仔細看了影片中所使用的菌種:Serratia marcescens (沙雷氏菌),是一種微生物學中常使用的菌種。為什麼常使用呢?除了培養容易、較具安全性外,另一個特點就是鮮豔的紅色了!Serratia marcescens是一種革蘭氏陰性菌,因為能夠產生一種稱為prodigiosin(橘紅色色素,又稱靈菌紅素)的色素,所以在部分的培養基上會呈現紅色,而產生紅色的適宜溫度是25度C,如果培養的環境溫度提升至35度C以上,原本紅色的菌落就會開始褪色,轉變為乳白色。所以在影片中的看板上那血紅色的字體,就是Serratia marcescens的菌落了,而兩塊培養皿看板上的主要字體一紅一白,很可能是利用Serratia marcescens在不同溫度下,菌落顏色不同的特性所製作的。
prodigiosin (圖片來自:wikipedia) |
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